01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
想手握酒杯沉浸在靜謐夜色之中,位於門前仲町大廈2樓的酒吧「カプリス」,是個讓人安心落腳的選擇。吧台後方的酒架陳列著琳瑯滿目的酒款,除了以蘇格蘭威士忌與波旁威士忌為首的烈酒,從經典雞尾酒到果香濃郁的調酒亦一應俱全。
在威士忌的選擇上,從帶泥煤煙燻風味的 Ardbeg、Laphroaig 等艾雷島單一麥芽威士忌,到香氣華麗的 The Macallan,以至白州、山崎、竹鶴等日本威士忌,選擇極為豐富。純飲或加冰固然經典,調成 Highball 讓香氣輕盈散發,也是十分舒適的品飲方式。
雞尾酒款式同樣多元,包括以散發清新柑橘香氣的君度橙酒(Cointreau)調製的酒品、結合薑汁汽水與啤酒爽快感的 Shandy Gaff,以及用冧酒為基酒調成的 Mojito 等。店內亦備有抹茶、紅豆、紅紫蘇等日式風味利口酒,以及沙冰風格(Frozen)的調酒,可按當下心情隨心轉換杯中滋味。
店鋪由晚上7時營業至深夜2時,在桌邊服務的照應下,瀰漫著即使獨自小酌也能自在放鬆的沉靜氛圍。店內支援信用卡付款,在門前仲町用過晚餐之後作為續攤小酌的第二站,正好能為夜晚劃下愜意的句號。







